トマトダイエット　オートミールトマトリゾト（ホエン入り）

トマトリゾットの写真

こんにちは(^▽^)/
昨日のあまりのホエンを使ってオートミールトマトリゾトを作ってみました。
ホエンでタンパク質、トマトでリコピン、オートミールで植物繊維が摂取できます。
ﾀﾝﾊﾟｸ質は男性で75~150g、女性で57~118g毎日必要ですし、植物繊維も男性で21.2ｇ女性でも17.8ｇ必要です。

又、リコピンはインスリンの働きを促進する効果があり高血糖を抑制し、血糖値を下げると言われているので、糖尿病には良き食材です。

更にリコピンの持つ抗酸化により血管が若く保たれるので栄養素が体の隅々までたどりつく事で代謝が良くなったり、心臓で温められた血液が流れやすい事で脂肪燃焼がしやすいなどの効果も期待できるのでダイエットにも向いた食材です。

トマトは生で食べるよりジュースなどの方がリコピンが多く含まれていると言われています。更に温める事で吸収が良くなるのでミネストロネなどはリコピンを摂取するには非常に良い食事です。

以前作ったミネストロネにオートミールを入れて温めただけですので、「ダイエットスープ2」も見てみて下さい